mercoledì 9 ottobre 2013

Grappa pera e vaniglia

Avevo in casa della grappa liscia e sfogliando qualche giornale ho trovato questa ricetta davvero gustosa...
GRAPPA PERA E VANIGLIA.

INGREDIENTI: 1 litro di grappa, 400g di zucchero, 1 pera e 1 baccello di vaniglia


In un vaso a chiusura ermetica mettere la grappa, la vaniglia tagliata per il lungo e lo zucchero.
Lavare bene la pera sotto l'acqua e senza sbucciarla immergerla nel vaso. Chiuderlo e conservarlo in luogo tiepido e asciutto per 2 mesi.
Trascorso questo periodo imbottigliare filtrando la grappa con un colino e della garza sterile.


BUONA DEGUSTAZIONE!

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