Cercate un'idea per Natale...l'arancello speziato fa per voi!
L'odore che emana è proprio quello natalizio, del clima di festa, dolce e speziato!!!
(ricetta tratta dal libro "Regali golosi" di Sigrid Verbert)
Ingredienti: 1l di vodka, 600g di zucchero, 50cl acqua, 5 arance bio, 1 stecca di cannella, 3 pezzi di cardamomo e 1 bacello di vaniglia.
Mettere in un barattolo/bottiglia a chiusura ermetica la vodka, la scorza delle 5 arance (facendo attenzione a non mettere il bianco che rilascia un sapore amaro), la stecca di cannella, il bacello di vaniglia e il cardamomo. Lasciare in infusione per 1 settimana agitando 1 volta al giorno.
Dopo 1 settimana far bollire l'acqua con lo zucchero, si otterrà uno sciroppo che bisogna aggiungere alla vodka e agli altri ingredienti in infusione....lasciare riposare per un'altra settimana.
Quindi filtrare con un colino a maglie fitte e una garza.
E imbottigliare!
è davvero squisito e l'alcool della vodka si sente pochissimo!
questa non la conoscevo me la segno. Continuerò a seguirti, mi segno fra le tue follower
RispondiEliminaGrazie mille!!!
Eliminache buono che dev'essere!!! mi sa proprio che lo farò!!!
RispondiEliminaA presto :)
Da non bevitrice...ti assicuro che è buonissimo! L'alcool si sente davvero poco, l'aroma di arancia ti avvolge e l'odore delle spezie si diffonde! Fammi sapere se lo provi!
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